ОПЫТ
СВОДНОЙ
РУССКОЙ БИБЛИОГРАФИИ

Восьмая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества: (По методе Ф. А. Зееста) / П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1895.

Вторая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 30 июля 1894 г.: (По методе Ф. А. Зеста [!]) / П. П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Девятая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества: (По методе Ф. А. Зееста) / П. П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1895.

Основы пищевых раскладок (весовой, вкусовой, финансовой и физиологической) для общественных учреждений в 203 таблицах / [Соч.] Авт. руководства "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; С прил. указаний для выбора и приемки мяса и для заключения контрактов на поставку его, авт. "Мясного музея в Петербурге" магистра вет. наук М. А. Игнатьева. - Спб., Тип. Я. Трей, 1910.

Первая беседа на Поварских курсах, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 25-го июля 1894 года / П. П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Практические основы вегетарианского питания: Руководство для кулин. шк. и для самообучения / П. П. Александрова-Игнатьева. - Спб., Тип. т-ва Суворина - Новое время, 1914.

Практические основы кулинарного искусства: Руководство для кулин. шк. и для самообучения / Сост. преп. повар. искусства в Петербурге П. П. Александровой; С прил. крат. попул. курса мясоведения магистра вет. наук М. А. Игнатьева. - Спб., Тип. Спб. АО печ. дела в России Е. Евдокимов, 1899.

Пятая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 1 июля 1894 г.: (По методе Л. К. Астафьева) / П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Руководство к изучению основ кулинарного искусства / Сост. преп. на Повар. курсах в С.-Петербурге П. П. Александровой; Под ред. дир. Одес. кулинар. шк. И. А. Казаринова и Курс мясоведения маг. вет. наук М. А. Игнатьева. - Одесса, Тип. и хромолит. Е. И. Фесенко, 1897.

Третья беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 30 июля 1894 г.: (По методе Л. К. Астафьева) / П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Четвертая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 1 июля 1894 г.: (По методе Л. К. Астафьева) / П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Шестая беседа на Практических курсах поварского искусства, прочитанная ученицам Императорского Женского патриотического общества 7 июля 1894 г.: (По методе Л. К. Астафьева) / П. Александрова. - Спб., Тип. Муллер и Богельман, ценз. 1894.

Пища больных в военных лазаретах и госпиталях: Крат. наставления Ф. А. Зеест и П. П. Игнатьевой-Александровой / С 2 табл. распознавания качеств говядины, Магистра вет. наук М. А. Игнатьева. - Спб., Книговед, 1904.