Поиск
Новейший и совершенный парижский повар для городских и сельских жителей, содержащий в себе 736 правил, или Верные наставления, как приготовлять самые лучшие, деликатные, простые, скромные и постные русские кушанья, с прибавлением о пирожных, конфектах и вареньях; также с показанием, как разрезывать мясо, сберегать съестные припасы, поправлять вины и делать разные ратафии Пер. с фр.
LBR166354478
Новейший и совершенный парижский повар для городских и сельских жителей, содержащий в себе 736 правил, или Верные наставления, как приготовлять самые лучшие, деликатные, простые, скромные и постные русские кушанья, с прибавлением о пирожных, конфектах и вареньях; также с показанием, как разрезывать мясо, сберегать съестные припасы, поправлять вины и делать разные ратафии Пер. с фр. / Полезнейшее соч. Корделли [псевд.], первого корол. кухмистра и кондитера. - М.: Тип. Имп. Моск. театра, у содержателя А. Похорского, 1826. - [4], XXXII, 299 с., 1 л. фронт. (ил.), 3 л. ил. - Авт. установлен по кат. РНБ. - То же. - 2-е изд., вновь доп. 102 правилами, извлеч. из лучших фр. новых кн. Печ. с изд. 1826 г. с испр. - М.: Тип. Н. Степанова при Имп. театре, 1830. - [2], XLII, 394 с., 1 л. фронт. (ил.), 3 л. ил.
Дополнительные сведения
РГБ, РНБ, БАН
Аннотация
Объявления о продаже
Разместить объявление