ОПЫТ
СВОДНОЙ
РУССКОЙ БИБЛИОГРАФИИ

Мясо: Руководство для слушателей интендант. курса / Сост. преп. интендант. курса вет. врач Д. Девель. - Спб.: Тип. Тренке и Фюсно, 1905. - [4], 154, III с.: ил., табл.; 24 см. - (Технология пищевых продуктов). - То же: Руководство для слушателей интендант. курса, командиров отдел. частей, дежур. офицеров, врачей и др. лиц, интересующихся мяс. делом. - 2-е изд. - 1905. - Подзаг. обл.: Руководство при покупке, хранении и консервировании мяса вообще и в особенности для воен. потребностей